Después de muchos años vinculada al mundo de la moda y la decoración, mi camino me llevó de forma natural a la hostelería, un sector que forma parte de mi historia familiar y al que me dedico profesionalmente desde hace más de 18 años.
Cuento con formación en cocina y en atención en sala, y durante cinco años dirigí mi propio restaurante. Soy de Salamanca y desde 2013 vivo en Mallorca, donde he desarrollado gran parte de mi trayectoria profesional.
Actualmente trabajo en eventos de hostelería en diferentes ámbitos, desde restaurantes y celebraciones privadas hasta bodegas, festivales, caterings, inauguraciones y eventos como la Copa del Rey.
Esta experiencia me permite cuidar cada detalle desde una mirada completa: la cocina, el servicio, la estética y la forma en la que cada invitado vive la experiencia.
A lo largo de mi trayectoria he trabajado en diferentes restaurantes, he dirigido mi propio proyecto y he recibido varios reconocimientos nacionales vinculados al mundo de las tapas.
Mi cocina une mis raíces vascas con el producto mediterráneo, la creatividad y el respeto por el sabor. Hoy pongo toda esa experiencia al servicio de quienes buscan vivir una experiencia gastronómica exclusiva, cercana y hecha a medida.